Di kala anda sedang menikmati liburan dan lagi santai kumpul bareng keluarga, biasanya selalu identik dengan berbagai macam makanan ringan atau cemilan. Sehubungan dengan hal tersebut, maka tak ada salahnya anda mencoba Cara Membuat Risoles Sosis Leleh sebagai snack untuk dihidangkan sebagai teman di kala sedang bersama keluarga.
Adapun bahan yang harus anda siapkan untuk mencoba Cara Membuat Risoles Sosis Leleh tersebut adalah sebagai berikut :
Bahan :
1. 100 gram tepung terigu protein sedang.
2. 1/4 sendok teh garam.
3. 1 butir telur.
4. 250 ml susu cair.
5. 1/2 sendok makan margarin, dilelehkan.
6. minyak untuk menggoreng.
Bahan isi :
1. 5 buah sosis, di potong jadi dua, dibelah menjadi 2 bagian.
2. 550 ml susu cair.
3. 30 gram maizena.
4. 1/2 sendok makan tepung terigu.
5. 3/4 sendok teh garam.
6. 1/4 sendok teh merica bubuk.
7. 1/4 sendok teh gula pasir.
8. 1 kuning telor.
9. 100 gram keju cheddar parut.
Bahan pencelup :
3 butir telur, dikocok lepas.
Bahan pelapis :
100 gram tepung panir oranye.
Cara Membuat Risoles Sosis Leleh adalah sebagai berikut :
1. Isi, rebus susu cair, maizena, tepung terigu, garam, merica bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api dan masukkan kuning telur dan aduk secara cepat, kemudian nyalakan kembali api dan aduk sampai meletup-letup kembali. Masukkan keju dan aduk rata, kemudian sisihkan.
2. Kulit, kocok lepas telur, tambahkan campuran susu cair dan margarin ke dalam campuran tepung terigu dan garam sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
3. Dadar adonan tipis-tipis di wajan anti lengket diameter 10 cm yang telah dioleskan margarin, sisihkan.
4. Ambil selembar kulit, beri bahan isi, tambahkan sosis, lipat sisi kiri dan kanannya kemudian gulung.
5. Gulingkan di atas bahan pelapis, celup kedalam bahan pencelup. Gulingkan di atas api agak besar sampai matang dan kuning keemasan. Dan siap disajikan untuk 20 orang.
Demikian informasi resep makanan ringan dari Hanya Sekedar Informasi tentang Cara Membuat Risoles Sosis Leleh, selamat mencoba.
