Di lihat dari kandungan gizi, tempe merupakan salah satu makanan yang bergizi dan merupakan sumber protein yang cukup berkualitas, sehingga sangat baik digunakan sebagai pengganti daging dan sumber protein berkualitas bagi vegetarian. Sehubungan dengan hal tersebut, maka tak ada salahnya anda mencoba Cara Membuat Tempe Steak sebagai salah satu makanan sehat kesukaan anda.
Berikut bahan yang dibutuhkan dalam hal mencoba Cara Membuat Tempe Steak :
1. Bahan
a. 300 gram tempe
b. 1,5 sendok makan minyak zaitun
c. 1,5 sendok makan kecap manis
d. 1 sendok teh lada
e. 1/4 sendok teh garam
2. Bahan lainnya untuk sajian :
a. 1 sendok makan kangkung kukus
b. 1 sendok makan tauge kukus
c. 1 centong nasi kukus
d. 2 sendok makan saus kacang
Cara Membuat Tempe Steak :
1. Campur rata minyak zaitun, kecap manis, lada dan garam, kemudian sisihkan.
2. Belah memanjang tempe dan guling-gulingkan pada campuran minyak zaitun dan diamkan sekitar 10 - 15 menit.
3. Siapkan wajan dadar atau penggorengan yang sudah diolesi dengan sedikit minyak. Panaskan wajan dengan api kecil, letakkan tempe yang sudah diolesi dengan minyak zaitun di atas wajan. Diamkan sebentar sampai agak matang, bolak-balik agar matangnya merata dan tidak langsung di satu sisinya dan tingkat kematangan bisa sesuai selera.
4. Setelah kedua sisi matang, pindahkan tempe tersebut ke piring saja.
5. Tambahkan rebusan kangkung, tauge dan nasi ke piring saji, kemudian siram tempe dengan saus kacang dan siap disajikan untuk 2 posrsi.
Demikian informasi resep masakan dari Hanya Sekedar Informasi tentang Cara Membuat Tempe Steak, selamat mencoba.
